中国农业历史博物馆展览面积4000平方米，按照历史顺序布展，分为“原始农业厅”、“三代农业厅”、“汉唐农业厅”、“宋元农业厅”、“明清农业厅”和“近现代农业厅”六部分，系统、全面地展现了中国农业历史发展的基本脉络与辉煌成就。为目前国内展示内容最为系统的农业历史博物馆。
原始农业厅通过原始农业工具、生活器具等实物和图文资料，清晰展示了我国原始农业起源、发展的地域性特色。三代农业厅通过土地私有化、生产方式转变等生产关系的变革，土壤与物产、农时与物候等人们对农业科学的认识，金属农具的出现、农用动力的应用、农田水利的发展等生产力发展三大板块，突出反映了夏商周及春秋战国时期农业由原始向传统过渡的大变革特征。汉唐农业厅通过小麦的推广与作物结构变化、北方旱作技术体系的成熟、铁犁牛耕的普及、畜牧业之盛以及丝绸之路的开通发展、饮食文化的发达、大型综合性农书问世等多个方面，全面展现了秦汉魏晋南北朝和隋唐时期农牧业融合、中外农业科技交流的盛况。宋元农业展厅通过水田耕作技术体系的形成、江南农田水利、园圃业商品化、棉花引种及传播等六个部分，系统展示了中国传统农业发展重心南移后以稻作农业技术体系形成为核心的发展状况。明清农业展厅通过耕作制度的变化、基塘农业的出现、土地的开发利用多元化、农业科技的运用及发展等板块，介绍了这一时期农业精细化、集约化和商品化特点。近现代农业厅通过农业科技的发展与应用，农用动力由畜力向机械化过渡，近现代农业教育、科研与推广体系的建立等，清楚反映了在西学东渐影响下我国农业进入转型期的基本特点。
全馆展示脉络清晰，特点鲜明，手段形象，知识性强。综合运用了文字、图片、实物、雕塑、光电以及场景再现等多种手段，其中历代农业工具、种子、生活用品等农史实物达到2000余件，包含历代珍贵农史文物500余件。
早在上世纪五十年代，我校就开始了农业史的研究，经过几代学者努力，不仅形成了以珍贵、系统传统农书收藏为特色的馆藏基础，而且取得了一系列重大科研成果。利用杨凌的农业历史文化资源优势和学校在中国农业历史文化研究领域积淀的学科优势，创建中国农业历史博物馆，系统地整理、挖掘、开发、展示先辈们创造的农业历史文明和丰富文化遗产，古为今用，这在当前城镇化、工业化加速推进，“三农”问题备受关注的背景下，具有重要的学术价值和现实意义。
中国农业历史博物馆
二牛抬杠雕塑
馆内一角